15 wines for South Australia
남호주 : 호주 와인 생산량의 다수가 이 곳 남호주에서 생산되며 대다수의 와인 산지는 남극해와 인접한 해안 지역에 밀집되어 있다. 다양한 떼루아에서 다채로운 와인이 만들어진다. 바로사 밸리를 필두로, 클레어 밸리, 에덴 밸리, 맥라렌 베일, 애들레이드 힐스, 쿠나와라 등 여러 유명한 하부 지역이 포함된 만큼 레드 와인은 쉬라즈, 카베르네 소비뇽, 그르나슈가 만들어지며 화이트 와인은 리슬링, 샤르도네, 소비뇽 블랑 등 다양한 품종으로 와인이 만들어진다.
바로사 벨리를 대표하는 프리미엄 호주 와이너리로 전 세계적으로 인정을 받았으며 바로사 벨리와 클레어 벨리를 개척한 와인메이커 중 한명입니다. 현재까지도 우수한 품질을 비롯해 좋은 평가를 받고 있으며 글래처 아몬라 쉬라즈는 2005년부터 로버트 파커에게 꾸준히 90점이상의 점수를 받고 있으며 풍부한 타닌감과 바디감이 매력적이며 검은 과실향이 지배적으로 느껴지고 달큰하면서도 복합적인 맛이 조화로운 와인입니다.
호주 맥라렌 베일에 자리잡은 이 와이너리는 트렌디 함을 강조한다 와인 라벨이나 와인 설명에서도 잘 들어나며 실제로 마시기 쉬운 스타일의 와인을 생산한다 이 와인은 타로카드의 데스카드를 와인 라벨로 하고있다 그 의미는 다 죽어가는 포도밭에 자신들이 생명을 불어넣어 재배를 시작했다라는 의미로 힘겨움의 전환이라 말한다 딸기 허브등 붉은 계열 아로마가 올라오고 당도가 살짝 느껴지며 오일리하며 무거운 바디를 가지고있다 맛과 향이 굉장히 직관적인 흔히 말하는 쉬운 와인이다.
